Ingredientes:

• • Cafe espresso 30ml • Sirope de avellana 40ml
• • Caramelo líquido • Leche fresca / avena / soja 180ml
• • Nata montada • Nueces machacadas 10-15gr

Utensilios necesarios:

• • Cafetera • Espumador de leche • Copa de cristal

Pasos:

• 1. Calentar la leche en el espumador.
• 2. Decorar las paredes interiores del vaso vertiendo un hilo de caramelo en forma de zigzag.
• 3. Añadir en el vaso el sirope de avellana.
• 4. Preparar el café espresso y verterlo también en el vaso.
• 5. Agitar suavemente el espumador para suavizar la textura de la leche.
• 6. Posteriormente, añadir la leche a la mezcla de sirope y café.
• 7. Cubrir con nata montada, un poco de caramelo líquido y nueces machacadas.

Ingredientes:

• • Café espresso doble 50ml • Sirope de almendras 60ml
• • Batido de chocolate 200ml • Pepitas de chocolate

Utensilios necesarios:

• • Cafetera • Vaso de cristal • Cubitera

Pasos:

• 1. Mezclar en un recipiente el batido de chocolate y el sirope de almendras.
• 2. Rellenar una cubitera con la mezcla para crear con ella cubitos congelados.
• 3. Congelar durante ocho horas en el congelador.
• 4. Introducir en un vaso dos o tres cubitos de mezcla de chocolate y sirope de almendras.
• 5. Verter en el vaso el café espresso doble.
• 6. Decorar con las pepitas de chocolatepara finalizar.

Ingredientes:

• • Café espresso doble 50ml • Sirope de vainilla 40ml
• • Leche de coco 150ml • Coco rallado
• Opcional: nata líquida para montar

Utensilios necesarios:

• • Cafetera • Espumador de leche • Copa de cristal

Pasos:

• 1. Calentar la leche de coco en el espumador junto al sirope de vainilla para aromatizar.
• 2. Añadir sirope de vainilla a la copa y verter el café.
• 3. Cuando la leche esté lista, dar unos golpecitos al espumador contra la mesa para eliminar las burbujas más grandes. Luego, agitar suavemente la jarra con movimientos circulares. Esto suavizará la textura de la leche, creando una espuma cremosa de aspecto brillante.
• 4. Verter la leche cremosa en la taza y cubrir con coco rallado.
• 5. Opcional: montar la nata líquida y cubrir con ella la bebida, añadiendo también sirope de vainilla.

Ingredientes:

• • Cafe espresso 30ml • Licor Chocolat Royal 60ml
• • Leche fresca o vegetal 160ml • Mermelada de arándanos 10gr • Arándanos congelados

Utensilios necesarios:

• • Cafetera • Espumador de leche • Molinillo
• • Taza grande de café

Pasos:

• 1. Calentar la leche y el licor de Chocolat Royal en el espumador para conseguir una crema de chocolate.
• 2.Añadir la mermelada de arándanos a la taza.
• 3. Verter el café en la taza.
• 4. Añadir la crema de la mezcla que hemos creado. Nos podemos ayudar con una cuchara para mantener la consistencia de la espuma.
• 5. Moler los arándanos congelados para poder espolvorearlos por encima de la bebida.

NOTA. remover con una cuchara para disfrutar mejor del sabor de este Royal Mocaccino.

Ingredientes:

• • Café espresso 30ml • Licor de cacao blanco 50ml
• • Leche fresca 180ml • Frambuesas 80gr

Utensilios necesarios:

• • Cafetera • Espumador de leche • Vaso de cristal

Pasos:

• 1. Triturar o machacar las frambuesas de manera que se haga un puré y añadir una primera capa en un vaso de cristal.
• 2. Mezclar en el espumador la leche con el licor de cacao blanco para obtener una leche aromatizada.
• 3. Preparar el café a parte mientras se calienta la leche aromatizada.
• 4. Coger el espumador y mover la leche, agitando suavemente la jarra para suavizar la textura de la leche.
• 5. Verter la leche sobre el vaso de cristal, de manera que quede un centímetro de espuma.
• 6. Añadir el café lentamente para que vaya formando capas de colores.
• 7. Decorar el vaso con una frambuesa al final.

Ingredientes:

• • Cafe espresso 30ml • Licor anisette 50ml
• • Helado de leche merengada o nata 90gr • Canela en polvo

Utensilios necesarios:

• • Cafetera • Vaso de cristal

Pasos:

• 1. Crear una primera capa en el vaso de cristal añadiendo la nata o el helado de leche merengada.
• 2. Posteriormente, añadir una segunda capa con el anisette Marie Brizard.
• 3. Finalizar con una tercera capa de café.
• 4. Decorar la parte superior de la bebidacon canela en polvo.